結婚の御祝、内祝い、記念日などにおすすめ、銘柄シャンパンのヴーヴクリコイエローラベルととお花とプリザーブドフラワーのセットです。イエローオレンジなラベルに合わせて、プリザーブドフラワーもアレンジしました。
黄色が好きな方へのプレゼントやお返しにおすすめです。「枯れない花」プリザーブドフラワーは永遠の愛の象徴として結婚祝いや記念日のプレゼントに最適。古希や還暦などお長寿のお祝いにも人気です。
ヴーヴ クリコ ヴリュット イエローラベル フルボトル 750ml Veueve Clicquot Ponsardin Yellow Label Brut
「ヴーヴ・クリコ イエローラベル (12度)」は、ピノ・ノワールがベースとなっているため、しっかりとした骨格を持ち、わずかなピノ・ムニエがまろやかさを加えています。
3分の1ほど使われているシャルドネのため、上品な口当たりで、エレガントで微細な見事なバランスをつくり上げています。
爽やかで辛口のイエローラベルは強く心地よい香りに、果実とブリオッシュのような香りが感じられます。
バランスがよく取れた味わいで、快い爽やかさと際立ったフルーティさが印象的なシャンパン(シャンパーニュ)です。
ぶどう品種
シャルドネ
ピノ・ノワール
ピノ・ムニエ
イエローラベルは食欲をそそるアペリティフとして、シーフードのスターターと相性がいいシャンパンです。
ヴーヴクリコ ポンサルダン社
「ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン社」は1772年にフィリップ・クリコ=ムーリオンがランスに、多角事業を行う企業を「クリコ」の社名でワイン・ハウスを設立しました。その後フィリップ・クリコ=ムーリオンが死去した後に、義理の娘のヴァーヴ=ニコル・クリコ(「"ヴーヴ"・クリコ」)が経営を引き継ぎ、シャンパン事業と他の事業を切り離し、1810年に「ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン」と改名しました。
特級格付けと一級格付けの畑を主体に、50種類にも及ぶ異なる畑のワインがブレンドされています。
毎年一貫した味わいと品質を創り上げるため、リザーヴワインが25~35%使われます。
美味しい飲み方
理想は 8 ~10°C。氷を入れたクーラーに入れて 20分、冷蔵庫なら3時間で飲み頃になります。
保存方法
専用のワインセラーでの保存が理想的です。風通しがなく、温度変化の少ないような冷暗所にボトルを寝かせ(理想的には 12°C位)、1~2 年くらい。シャンパンは早めに飲まれることをおすすめします。